咖啡可可小饼

精品 独家
3.4万 浏览 182 收藏
收藏
大米厨房
大米厨房
＋ 关注


家里的速溶咖啡放好久了都没喝完，拿来做饼干，换换口味也不错 我用的是奶香味的，家里也有原味的，但担心还有可可粉混一起口感会偏苦，所以……实际做出来还好，只有一丢丢的苦，但口感完全不受影响 如果下午工作时困了不想喝咖啡，不妨来点提神小饼

咖啡可可小饼的用料

低筋粉 100g 黄油 45g
雀巢咖啡（奶香味） 15g 可可粉 10g
蛋液 20g 糖粉 25g

咖啡可可小饼的做法

咖啡可可小饼的做法图解1

步骤1

先提前室温软化好黄油，加入糖粉混合均匀
咖啡可可小饼的做法图解2

步骤2

再加入蛋液搅拌均匀
咖啡可可小饼的做法图解3

步骤3

再过筛加入速溶咖啡粉搅拌均匀
咖啡可可小饼的做法图解4

步骤4

然后再过筛加入低粉和可可粉搅拌均匀
咖啡可可小饼的做法图解5

步骤5

戴上手套放垫子上简单揉面，不用太粗暴哈
咖啡可可小饼的做法图解6

步骤6

我分了15个，做出来感觉厚了一些，所以下次可以再分多几个
咖啡可可小饼的做法图解7

步骤7

整圆，稍按压，然后用牙签压三道口子，看我图片就知道，压得太深有点丑
咖啡可可小饼的做法图解8

步骤8

烤箱上火150度，下火120度，烤20分钟 因为没添加有其它的蓬松剂，所以烘烤过程不会变大或变形

咖啡可可小饼的烹饪技巧

出炉的饼干一定要马上放晾网上冷却，不然底部会产生水气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 大米厨房 编写，未经授权不得转载

咖啡可可小饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖啡可可小饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖啡可可小饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 咖啡可可小饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活