红枣牛奶红糖布丁

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突然馋甜食了，家里有红枣牛奶，红糖，自己想着做了个红枣牛奶红糖布丁。

红枣牛奶红糖布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250毫升
红糖 小碗红糖半块

红枣牛奶红糖布丁的做法

红枣牛奶红糖布丁的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打入碗中，调均匀，慢慢倒入牛奶，边倒边搅动，因为红枣牛奶有甜味，个人不爱吃太甜的，所以就没有再热牛奶加糖搅拌了
红枣牛奶红糖布丁的做法图解2

步骤2

过筛两遍
红枣牛奶红糖布丁的做法图解3

步骤3

再用勺子打去表面泡沫
红枣牛奶红糖布丁的做法图解4

步骤4

倒入容器中，锅内烧开水后放入锅中，盖上盘子，或者用保鲜膜等封好，转小火蒸5到10分钟，根据实际火大小而定。凝固后出锅
红枣牛奶红糖布丁的做法图解5

步骤5

平底锅放少量水，放入红糖，小火慢慢熬至粘稠
红枣牛奶红糖布丁的做法图解6

步骤6

把熬好的红糖汁淋到布丁上，就完成了！

红枣牛奶红糖布丁的烹饪技巧

火候，过滤和打泡沫，蒸的时间，都是比较重要的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 熊猫**ao姐姐 编写，未经授权不得转载

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