西芹炒鲜鱿

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西芹炒鲜鱿，口味感鲜、色泽鲜艳。。来动手吧

西芹炒鲜鱿的用料

鲜鱿 400G 西芹 200G
胡萝卜 少许 油 少许
蒜 少许 豆酱 少许

西芹炒鲜鱿的做法

西芹炒鲜鱿的做法图解1

步骤1

西芹炒鲜鱿的做法图解2

步骤2

鲜鱿切块，西芹切断轻拍一下和胡萝卜切成条状 鲜鱿焯一下，沥干 西芹和胡萝卜先焯一下，沥干，过冷水
西芹炒鲜鱿的做法图解3

步骤3

热锅热油，小火爆香蒜，放入胡萝卜。。。
西芹炒鲜鱿的做法图解4

步骤4

放入西芹，加入二勺豆酱,翻炒均匀。
西芹炒鲜鱿的做法图解5

步骤5

放入鲜鱿，大火翻炒均匀即可出锅

西芹炒鲜鱿的烹饪技巧

鲜鱿不易炒久。。。要不口感就不好。豆酱有味，所以就没有再下盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-27

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分类： 炒 无水印 粤菜 中国菜 咸

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