茄丁炒肉

精品 独家
7.0万 浏览 370 收藏
收藏
果儿妈m
果儿妈m
＋ 关注


茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 还有，茄子的营养都在皮里，所以，做菜的时候不要去皮

茄丁炒肉的用料

茄子 1－2个 猪肉 适量
盐 适量 酱油 适量
生抽 适量 水淀粉 适量
葱姜蒜 适量

茄丁炒肉的做法

茄丁炒肉的做法图解1

步骤1

茄子洗干净，切丁，放入适量盐搅拌腌制出水
茄丁炒肉的做法图解2

步骤2

腌茄子的时候，把肉切丁，葱姜蒜切末
茄丁炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入肉丁炒变色
茄丁炒肉的做法图解4

步骤4

加入少许盐(腌茄子已经加了盐，所以不要加太多盐)
茄丁炒肉的做法图解5

步骤5

生抽少许
茄丁炒肉的做法图解6

步骤6

酱油少许
茄丁炒肉的做法图解7

步骤7

淋水淀粉
茄丁炒肉的做法图解8

步骤8

出锅
茄丁炒肉的做法图解9

步骤9

很下饭的一盘菜，简单易学

茄丁炒肉的烹饪技巧

肉末不要炒太干，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 果儿妈m 编写，未经授权不得转载

茄丁炒肉的其他做法更多

茄丁炒肉的全部作品

上传我做的这道菜

茄丁炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄丁炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 茄丁炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活