干煸金针菇

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Lilly玥
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干煸金针菇的用料

金针菇 一把 盐 适量
胡椒粉 适量 香油 适量
面粉 适量 玉米淀粉 适量
尖椒 3个 花椒 一小把
蒜末 适量 生姜 两片
白砂糖 适量

干煸金针菇的做法

干煸金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗净
干煸金针菇的做法图解2

步骤2

沥干撕碎
干煸金针菇的做法图解3

步骤3

放入盐，胡椒粉，香油
干煸金针菇的做法图解4

步骤4

腌一会，金针菇变软，出水分
干煸金针菇的做法图解5

步骤5

加入等量的面粉和淀粉拌匀
干煸金针菇的做法图解6

步骤6

油温5成热下锅炸
干煸金针菇的做法图解7

步骤7

炸金黄控油捞起
干煸金针菇的做法图解8

步骤8

锅底留油，下姜蒜，辣椒花椒爆香，再下炸好的金针菇，撒一勺白砂糖，翻炒几下出锅
干煸金针菇的做法图解9

步骤9

装盘，香脆可口，太好吃了

干煸金针菇的烹饪技巧

咋金针菇的时候一定小火慢炸，尽量分开炸，以免粘在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 Lilly玥 编写，未经授权不得转载

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