蚝油芦笋炒肉

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aileen310
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家有一岁3个月女宝一枚，现在跟着大人一起吃饭，所以做的菜都没有味精，鸡精等调料，都用虾粉来代替了，

蚝油芦笋炒肉的用料

芦笋 200克 小里脊 50克
姜粒 适量 蚝油 适量
味极鲜 适量 玉米淀粉 适量

蚝油芦笋炒肉的做法

蚝油芦笋炒肉的做法图解1

步骤1

把肉切成丝，用料酒、味极鲜、玉米淀粉腌制10分钟。芦笋焯水（水里加盐和油）。起锅放油，下腌好肉丝，炒到8成熟，放芦笋，炒30秒放蚝油，起锅装盘

蚝油芦笋炒肉的烹饪技巧

小里脊是猪身上最嫩的一块肉，孩子吃能很容易的咬碎。腌肉的时候加些油，能让肉锁住水分，肉更嫩。焯芦笋的水里加点盐和油保色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 aileen310 编写，未经授权不得转载

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