萝卜粉丝火腿双色包子

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。・°°・(＞_＜)・°°・。 这周的早餐有着落了～ 为了成品好看加入了紫薯粉～ 没有紫薯粉的可以不加哦～ 方子大概可以做16个的量～

萝卜粉丝火腿双色包子的用料

面粉 300克 温水 160ml
酵母 3克 萝卜 三分之一根
玉米肠 一根 龙口粉丝 一个
盐 适量 五香粉 小许
酱油 适量 蚝油 一勺
食用油 适量 鸡粉（可加可不加） 小许
紫薯粉 5克

萝卜粉丝火腿双色包子的做法

萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解1

步骤1

准备好材料（萝卜切条用水绰熟、火腿切粒、粉丝煮熟沥干水份待用）
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解2

步骤2

温水中加入酵母搅拌均匀
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解3

步骤3

一边倒入面粉中一边搅拌
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解4

步骤4

搅成没有干粉的絮状
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解5

步骤5

下手揉成三光的面团盖上盖子发酵成原来的两倍大
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解6

步骤6

粉丝萝卜火腿中加入蚝油、生抽、五香粉、鸡粉、油搅拌均匀待用
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解7

步骤7

取出发酵好的面团
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解8

步骤8

在硅胶垫上不断搓揉排气揉成光滑的面团
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解9

步骤9

把面团分成两半，一半加入紫薯粉揉均匀搓成长条，另一半面团也搓成长条
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解10

步骤10

把两条面条黏在一起
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解11

步骤11

分成一个个小面团
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解12

步骤12

取一个小面团压扁擀成中间厚两边薄的包子皮
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解13

步骤13

包入馅料捏好封口
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解14

步骤14

封口朝下放入油纸
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解15

步骤15

一个个包入馅料做好待用
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解16

步骤16

放入蒸笼中底部加入温水盖上盖子发酵成原来的两倍大
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解17

步骤17

发酵好的面包上锅蒸8-10分钟，关火焖3-5分钟即可出锅食用
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解18

步骤18

成品照
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解19

步骤19

成品照2
萝卜粉丝火腿双色包子的做法图解20

步骤20

开吃～

萝卜粉丝火腿双色包子的烹饪技巧

包子的馅料可以根据自己的喜好调整～紫薯粉可以加也可以不加，想要颜色均匀点可以第一次发酵前把面粉分成两半其中一半加入紫薯粉拌匀再揉成面团发酵即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 sinyolove 编写，未经授权不得转载

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