芹菜小炒肉

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芹菜小炒肉的用料

芹菜 1根 肉末 100克
小米辣 3个 姜末 少许
蒜末 少许 生抽 2汤匙
蚝油 2汤匙 糖 1汤匙

芹菜小炒肉的做法

芹菜小炒肉的做法图解1

步骤1

芹菜洗净切丁
芹菜小炒肉的做法图解2

步骤2

准备小米辣，蒜瓣，姜
芹菜小炒肉的做法图解3

步骤3

小米辣，姜，蒜切末备用
芹菜小炒肉的做法图解4

步骤4

烧水，水开后焯芹菜丁，30秒即可
芹菜小炒肉的做法图解5

步骤5

焯好水的芹菜放入凉水中浸泡
芹菜小炒肉的做法图解6

步骤6

控干水分备用
芹菜小炒肉的做法图解7

步骤7

锅中烧油待油温5成热时放一半的小米辣蒜末姜末
芹菜小炒肉的做法图解8

步骤8

煸炒出香味
芹菜小炒肉的做法图解9

步骤9

将肉末倒入锅中翻炒断生
芹菜小炒肉的做法图解10

步骤10

加入生抽继续煸炒
芹菜小炒肉的做法图解11

步骤11

将沥好水的芹菜下锅
芹菜小炒肉的做法图解12

步骤12

放蚝油，糖翻炒
芹菜小炒肉的做法图解13

步骤13

将另一半小米辣蒜末姜末下锅快速翻炒
芹菜小炒肉的做法图解14

步骤14

翻炒均匀后盛盘！色香味俱佳！

芹菜小炒肉的烹饪技巧

只要三种调料即可：生抽、蚝油、糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 我的贝贝嘉 编写，未经授权不得转载

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