糯米藕

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陈米开
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糯米是一种营养丰富、温和的补养食物。糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米藕的用料

粉藕 1大节 糯米 适量
冰糖 适量 红糖 适量
清水 大量

糯米藕的做法

糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米用清水淘洗干净泡2个小时。（能轻易碾碎既可。）
糯米藕的做法图解2

步骤2

莲藕削皮后洗干净。
糯米藕的做法图解3

步骤3

切去头部，用筷子辅助将糯米充分填满莲藕孔内。
糯米藕的做法图解4

步骤4

再用牙签将分开两边的莲藕连在一起。
糯米藕的做法图解5

步骤5

加入适量的清水，盖上盖子，焖至食材熟透。（这用了差不多1个多小时，如家里有高压锅可节省时间，家里高压锅太小装不下它）
糯米藕的做法图解6

步骤6

取出糯米藕，剩下的加红糖，冰糖熬成汁加几颗枸杞，淋到切好的莲藕上即可。
糯米藕的做法图解7

步骤7

糯米藕完成。

糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 煮锅 锅具

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