黑椒熏鸭肉炒意面

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丁格尔儿
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意面是杜兰小麦的面粉做成的，所以口感偏硬有嚼劲，做成炒面也不容易跎，甚至前一天晚上炒好，第二天中午再吃都可以^_^

黑椒熏鸭肉炒意面的用料

意面 1人份 熏鸭肉 适量
洋葱 1/4个 杏鲍菇 1个
小米椒/线椒 适量 蒜瓣 3个
生抽 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 黑胡椒 适量

黑椒熏鸭肉炒意面的做法

黑椒熏鸭肉炒意面的做法图解1

步骤1

开水放盐煮意面，煮八分钟捞出备用（意面包装袋上都会写煮的时间，不同牌子的意面有些不一样）
黑椒熏鸭肉炒意面的做法图解2

步骤2

小米椒和线椒切断 蒜瓣切末 熏鸭肉切条 洋葱切条 杏鲍菇切片 锅中倒油下蒜末，小米椒，线椒炒出香味（不太能辣的就不放小米椒和线椒）
黑椒熏鸭肉炒意面的做法图解3

步骤3

加入熏鸭肉翻炒几下
黑椒熏鸭肉炒意面的做法图解4

步骤4

倒入洋葱和杏鲍菇，生抽，料酒，蚝油翻炒，翻炒至洋葱和杏鲍菇变软（也可以加任意喜欢的蔬菜）
黑椒熏鸭肉炒意面的做法图解5

步骤5

倒入煮好的意面翻炒几下 最后加入黑胡椒，翻炒均匀
黑椒熏鸭肉炒意面的做法图解6

步骤6

我是为了第二天带去公司当便当的^_^

黑椒熏鸭肉炒意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 丁格尔儿 编写，未经授权不得转载

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