你们那也喝疙瘩汤吗？

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田田手作
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我的小时候 饭桌上充满了形形色色的疙瘩汤 今天土豆的 大后天茄子的 下个周一芸豆的… 这也是我除了饺子之外 最爱吃的主食 大家可以做成你想要蔬菜的味道 西红柿鸡蛋的也很好吃哦 不在身边 想念妈妈的味道

疙瘩汤的用料

五花肉 小块 面粉 2碗
葱 一段 土豆 2个
木耳 一小把 盐 适量
生抽 一勺 蚝油 一勺
鸡精 一丢丢

疙瘩汤的做法

你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解1

步骤1

一碗疙瘩汤：菜、肉、主食都有了。
你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解2

步骤2

将木耳提前泡发，切小块，葱花、土豆切丁；
你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解3

步骤3

五花肉炒至焦黄，加入葱花炒香
你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解4

步骤4

加入比较耐炒的土豆，多炒一会。
你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解5

步骤5

加入木耳，加入少量盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。这里我加了一点水想起没拍照。
你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解6

步骤6

倒入清水。
你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解7

步骤7

将净化水开至最小，慢慢往里加水，一边加一边不断搅拌。一定要快，要不你就要揉面了
你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解8

步骤8

直至成雪花状。
你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解9

步骤9

锅内水开后，倒入面疙瘩，搅匀。开锅加点鸡精。也可不加。如果面疙瘩弄的过大，要多煮一会。
你们那也喝疙瘩汤吗？的做法图解10

步骤10

很好吃哦

疙瘩汤的烹饪技巧

1.不一定非要加木耳，光加土豆也很好吃。 换成西红柿鸡蛋这个配搭也不错。 或者豆角哈哈，您可以随心所欲试一下。 2.面疙瘩小技巧要认真看，否则很容易弄很湿、 很大。就可以包饺子了哈哈哈…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 田田手作 编写，未经授权不得转载

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