豆腐渣鸡蛋饼（减脂必备）

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简单暧Anni
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早上榨完豆浆，之前都是把剩下的豆渣扔掉，后来才知道豆渣中的营养成分更高，还属于粗粮，都是善食纤维，干脆做成饼，可当主食也可当道菜～对于想减肥的我来说太合适了～

豆腐渣鸡蛋饼的用料

豆腐渣 适量 鸡蛋 3个
大葱 适量 盐 1匙

豆腐渣鸡蛋饼的做法

豆腐渣鸡蛋饼（减脂必备）的做法图解1

步骤1

豆渣放在大碗里，大葱切碎
豆腐渣鸡蛋饼（减脂必备）的做法图解2

步骤2

把鸡蛋，葱碎，盐放入盛豆腐渣的碗里，搅拌均匀
豆腐渣鸡蛋饼（减脂必备）的做法图解3

步骤3

这是搅拌好的
豆腐渣鸡蛋饼（减脂必备）的做法图解4

步骤4

平底锅倒油，油热倒入搅拌好的豆渣液，中小火
豆腐渣鸡蛋饼（减脂必备）的做法图解5

步骤5

两分钟左右，看到下面已经定型可以翻面，自我感觉铲子和筷子一起用会好翻些，等另一面也定型就可以出锅喽
豆腐渣鸡蛋饼（减脂必备）的做法图解6

步骤6

成品
豆腐渣鸡蛋饼（减脂必备）的做法图解7

步骤7

稍有点散，不过很好吃啊

豆腐渣鸡蛋饼的烹饪技巧

1.豆腐渣口感会粗糙些，放鸡蛋可以改善口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 简单暧Anni 编写，未经授权不得转载

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