奶香栗子塔

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奶香栗子塔的用料

挞皮用黄油 60克 低粉 120克
糖 30克 蛋液 25克
那秋之林栗子馅 150克 奶油 50克

奶香栗子塔的做法

奶香栗子塔的做法图解1

步骤1

将那秋之林栗子馅取出。
奶香栗子塔的做法图解2

步骤2

加少许淡奶油搅匀。
奶香栗子塔的做法图解3

步骤3

淡奶油隔冰水打发备用。
奶香栗子塔的做法图解4

步骤4

黄油软化后搅打颜色略有变浅。 加入糖继续搅打颜色变浅。 分次放入蛋液搅打匀。
奶香栗子塔的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
奶香栗子塔的做法图解6

步骤6

揉成无干粉的团，分成六份。 将小面团在模具中整理成型，中间用小插子插些小眼儿，防止烤的时候起鼓。 烤箱180度烤25分钟。取出晾凉。
奶香栗子塔的做法图解7

步骤7

将栗子泥，打发的奶油放在一起用电动打蛋器打匀。
奶香栗子塔的做法图解8

步骤8

将奶油栗子馅装入裱花袋挤在晾凉的挞皮里即可。
奶香栗子塔的做法图解9

步骤9

奶香栗子塔

奶香栗子塔的烹饪技巧

栗子馅是甜的，所以奶油不用放糖了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 龙卷风中的汗猫 编写，未经授权不得转载

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