泡椒鸡杂

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泡椒鸡杂的用料

食材:鸡杂 用量:一只鸡的量 食材:葱 用量:两根
食材:洋葱,胡萝卜 用量:适量 食材:泡椒,泡姜,蒜 用量:适量
调料:生抽,鸡精,糖 用量:适量

泡椒鸡杂的做法

泡椒鸡杂的做法图解1

步骤1

鸡杂提前焯水,各种食材切好备用。
泡椒鸡杂的做法图解2

步骤2

热锅下油,下大蒜煸香,倒入鸡杂翻炒,继续下泡椒,泡姜炒,倒一点点生抽,香味出来了。
泡椒鸡杂的做法图解3

步骤3

炒香后下葱段,洋葱,胡萝卜丝翻炒至段生,起锅前放适量的鸡精,糖翻炒出锅。
泡椒鸡杂的做法图解4

步骤4

装盘上桌,开胃有下饭。

泡椒鸡杂的烹饪技巧

鸡杂焯水的时候加点白酒去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-14

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