渐变抹茶可可蛋糕

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渐变抹茶可可蛋糕的用料

奥利奥碎 60克 黄油 25克
奶油奶酪 300克 糖 50克
吉利丁 6克 淡奶油 180克
抹茶粉 5克 可可粉 5克
牛奶 33克

渐变抹茶可可蛋糕的做法

渐变抹茶可可蛋糕的做法图解1

步骤1

奥利奥压成碎，黄油隔水融化
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后平铺在模具底部，冰箱冷藏
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解3

步骤3

奶油奶酪温室软化
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解4

步骤4

加入软化的吉利丁，白砂糖，牛奶搅拌均匀
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油打发至6成
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解6

步骤6

加入奶油奶酪中搅拌均匀
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解7

步骤7

分成三份，一份原味，一份加入5g的抹茶粉搅拌均匀，一份加入可可粉搅拌均匀
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解8

步骤8

取出冷藏好的容器，依次加入可可味，抹茶味，原味，按照这个顺序分次加入，冰箱冷藏4小时以上
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解9

步骤9

成品
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解10

步骤10

成品
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解11

步骤11

成品
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解12

步骤12

成品
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解13

步骤13

成品
渐变抹茶可可蛋糕的做法图解14

步骤14

成品

渐变抹茶可可蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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