香芋椰汁西米露

香芋椰汁西米露

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katHo
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芋头和西米，喜欢吃的可以煮多点，感觉这次芋头选的不太好，没有很绵。

香芋椰汁西米露的用料

香芋 530g 椰浆 400ml
西米 100g 冰糖 适量
水 适量

香芋椰汁西米露的做法

香芋椰汁西米露的做法图解1

步骤1

首先，水开了加西米，期间要不断搅拌（水可以加多点煮）
香芋椰汁西米露的做法图解2

步骤2

煮到这个程度，关火闷到中间白色芯部分消失
香芋椰汁西米露的做法图解3

步骤3

倒出西米，用凉水冲一下，备用
香芋椰汁西米露的做法图解4

步骤4

芋头削皮切丁
香芋椰汁西米露的做法图解5

步骤5

水开下芋头
香芋椰汁西米露的做法图解6

步骤6

煮到芋头有点绵绵的
香芋椰汁西米露的做法图解7

步骤7

然后倒椰浆，放冰糖（甜度可以自己掂量）
香芋椰汁西米露的做法图解8

步骤8

最后倒西米，煮滚就好了
香芋椰汁西米露的做法图解9

步骤9

香芋椰汁西米露的烹饪技巧

喜欢浓稠的可以少放点水 夏天可以放入冰箱，冰冻更好喝，喜欢味道更浓郁，还可以加入牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 katHo 编写，未经授权不得转载

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