章鱼小丸子

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尤娜unna
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很喜欢的一个小吃，家庭版的。

章鱼小丸子的用料

低筋面粉 100克 水 200克左右
章鱼 少许 包菜 少许
蛋 1个 洋葱 少许
盐 3克 耗油 1小勺
糖 2克

章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

低筋面粉里打入一个蛋，加入调料味，
章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

加入水，搅拌均匀
章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

面糊过筛下，更细腻
章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

章鱼切丁加姜片焯水下
章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

包菜切细，还有洋葱切丁。
章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

锅里刷上油，烧热
章鱼小丸子的做法图解7

步骤7

倒入面糊，撒上章鱼，包菜，洋葱，
章鱼小丸子的做法图解8

步骤8

用签边缘划下
章鱼小丸子的做法图解9

步骤9

转半圈，倒入面糊
章鱼小丸子的做法图解10

步骤10

用签转动丸子，把边边都收干净，煎至定型，金黄色
章鱼小丸子的做法图解11

步骤11

摆盘
章鱼小丸子的做法图解12

步骤12

这边我加三个味，番茄酱，沙拉酱， 照烧酱
章鱼小丸子的做法图解13

步骤13

挤好酱，
章鱼小丸子的做法图解14

步骤14

可以撒木鱼花，这边我撒海苔肉松，还有拌饭素
章鱼小丸子的做法图解15

步骤15

完成

章鱼小丸子的烹饪技巧

小火即可，这边面糊尽量稀点，不然丸子会硬邦邦的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 尤娜unna 编写，未经授权不得转载

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