蒸米糕

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今天心血来潮，弄个蒸米糕。

蒸米糕的用料

大米粉 500g 白糖 150克
牛奶 350毫升 发酵面（块状的） 40克
葡萄干 50克

蒸米糕的做法

蒸米糕的做法图解1

步骤1

准备好大米粉和牛奶
蒸米糕的做法图解2

步骤2

用牛奶调和米粉，放进发酵面和白糖，搅拌均匀
蒸米糕的做法图解3

步骤3

烤箱180℃，预热10分钟，关掉烤箱，放进米粉糊，发酵半个小时
蒸米糕的做法图解4

步骤4

准备好杯子，最好用瓷杯子，我家里没有瓷杯，只能用纸杯
蒸米糕的做法图解5

步骤5

用勺子把米粉糊舀到杯子里，半杯
蒸米糕的做法图解6

步骤6

把杯子排好，放进锅里蒸，米粉糊上面可以加入葡萄干
蒸米糕的做法图解7

步骤7

中火30分钟，就可以蒸好了，因为我用的纸杯会吸水，所以会变形，最好用瓷杯

蒸米糕的烹饪技巧

用瓷杯或者不锈钢盆都可以，尽量不要用纸杯，纸杯会吸水，容易变形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 哦咪我的生活我做煮 编写，未经授权不得转载

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