蒸米糕水塔糕

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洋葱木子
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米香味软软糯糯的好吃哟

蒸米糕水塔糕的用料

大米粉，或者大米 100克 面粉 50克
木薯粉 50克 糯米粉 50克
甜酒曲 3克 酵母 2克
白糖 适量 水果干 随意
桂花 随意 黑芝麻 随意
温水 适量

蒸米糕水塔糕的做法

蒸米糕水塔糕的做法图解1

步骤1

温水或者温奶➕酵母甜酒曲化开，甜酒曲可以换成酒酿，（ 如果用大米，大米用水泡4个小时，留一点水，打成浆） 放入大米粉搅拌均匀，加入面粉，木薯粉，和糯米粉搅拌均匀，根据口味加白糖适量，搅拌成酸奶糊状态，发酵后加点油搅拌均匀二次发酵后不搅拌直接倒入刷油的蒸盘，撒入桂花或者自己喜欢的水果干黑芝麻，中火蒸20分钟左右，蒸熟晾凉后切就不粘了
蒸米糕水塔糕的做法图解2

步骤2

桂花的
蒸米糕水塔糕的做法图解3

步骤3

可以在蒸之前撒入自己喜欢的口味，葡萄干，黑芝麻，桂花，蔓越莓，黄桃，都可以切碎撒上

蒸米糕水塔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-26 · 江苏

©本菜谱的做法由 洋葱木子 编写，未经授权不得转载

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