超简单超减脂番茄猪肝汤

超简单超减脂番茄猪肝汤

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这道汤非常鲜嫩，有猪肝的营养，也有番茄的甘甜，有豌豆的配色，中间加入了胡椒粉，辣而不灶。是典型的淮扬菜，没有过多的油脂，是非常养生，非常健康的减脂下饭汤。

减脂番茄猪肝汤的用料

番茄 2个 鸡蛋 1个
香菜 1根 盐 少许
胡椒粉 1勺 豌豆 30克
鸡精 适量

减脂番茄猪肝汤的做法

超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解1

步骤1

所需要的食材，猪肝300克左右、西红柿2个，豌豆30克、姜5克
超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解2

步骤2

洗净后的猪肝加入淀粉一勺、盐适量
超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解3

步骤3

将猪肝切片，加入淀粉清洗干净，淀粉的附着力很强，能有效祛除猪肝的异味
超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解4

步骤4

放入适量的胡椒粉腌制10分钟
超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解5

步骤5

锅中放入少量的油
超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解6

步骤6

放入西红柿炒出番茄的样子
超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解7

步骤7

然后加入适量的水，我做三人份的汤
超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解8

步骤8

将鸡蛋打散
超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解9

步骤9

将猪肝放入锅中，煮1分钟即可
超简单超减脂番茄猪肝汤的做法图解10

步骤10

准备来吃吧

减脂番茄猪肝汤的烹饪技巧

这道汤主要就是清洗猪肝，我建议你们用啤酒最好，没有可用淀粉加盐的方式清洗两边以上，然后就是猪肝不需要煮太久，煮太久猪肝会变老。1分钟就好，感谢您的观看您的关注与支持是我最大的动力，在此诚心诚意的拜谢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 小崔和小小崔家的美食 编写，未经授权不得转载

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