蜂巢馄饨

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纯粹为了快点吃到嘴才买这模具，馄饨谁都会包。

蜂巢馄饨的用料

猪里脊肉末 250克 葱姜水 40克
白胡椒粉 适量 盐 适量
味精，香油 适量 馄饨皮:
中筋粉 半斤 鸡蛋 50克
水 55克 盐 2克

蜂巢馄饨的做法

步骤1

里脊肉末加盐、味精、胡椒粉拌匀，手不停的朝1个方向搅打肉，葱姜水分次加入，感觉上劲了再加香油，待用；

步骤2

馄饨皮:半斤面粉加鸡蛋*盐和面，水也分次加入，要求面团偏干，省30分钟；
蜂巢馄饨的做法图解3

步骤3

面团切块摁扁，压面机从低档慢慢压至高档，最少压4次，最薄的馄饨皮:
蜂巢馄饨的做法图解4

步骤4

我是懒才如此，你们也可以手擀啊；准备模具
蜂巢馄饨的做法图解5

步骤5

皮儿上得拍玉米淀粉防粘，肉末置好，喷点水，另一张皮盖上，擀面杖压实:
蜂巢馄饨的做法图解6

步骤6

用点劲擀，手指从模具底部一抠，馄饨到手:
蜂巢馄饨的做法图解7

步骤7

可爱
蜂巢馄饨的做法图解8

步骤8

剩余的边角料不要浪费，一起压扁过压面机成面皮！！

蜂巢馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 豆粉7540076604 编写，未经授权不得转载

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