土豆焖扁豆

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土豆焖扁豆的用料

土豆 1斤 扁豆 1斤
酱油 精盐 鸡粉 适量 葱姜末 适量
色拉油 适量

土豆焖扁豆的做法

步骤1

扁豆择去两头去筋，洗净控水，土豆去皮切厚片。

步骤2

锅坐火上，加色拉油烧热，下葱姜末炝锅，下入扁豆煸炒至扁豆变软后，加入精盐，酱油，开水烧开后，切好的土豆片码在扁豆上，烧大约10分钟汤汁粘稠时加入鸡粉出锅。

土豆焖扁豆的烹饪技巧

1 扁豆一定要煸透才好吃，煸好的扁豆一定加开水易熟。 2 喜欢吃肉的朋友加入五花肉更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-27

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 一人食 焖 香

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