家常版咖喱牛腩

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擎亮妈
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咖喱牛腩～懒人版哈 因为咖喱酱自己做有些复杂，就买了现成一盒盒的。在家轻松做咖喱牛腩。你也试试吧。材料在下方。

咖喱牛腩的用料

牛腩 500克 土豆 1个
咖喱 1整块 胡萝卜 1根
洋葱 半个 姜葱蒜 适量
生抽老抽料酒 适量

咖喱牛腩的做法

家常版咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩冷水下锅，葱，姜料酒一起煮，煮开后捞出浮沫
家常版咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

准备好材料，土豆，胡萝卜滚刀切，洋葱红椒切块，准备姜片4片，八角1个，香叶3片
家常版咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

起锅滑油，放入香料（姜，葱，八角，干辣椒）
家常版咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

加入抄好水的牛腩，再加生抽，老抽，蚝油翻伴均匀，换一个压力锅。加入适量开水漠过牛腩，再放入咖喱。
家常版咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

待牛腩煮了二十分钟后加入胡萝卜，洋葱，土豆和红椒
家常版咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

一起加入高压锅压十五分钟即可出锅啦

咖喱牛腩的烹饪技巧

牛腩一定要选半肥半瘦的！这样口感非常好。 咖喱是盒装原味的，里面加少许椰浆就更完美了！我忘了买。 记得牛腩先炖二十分钟，再加入蔬菜类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 擎亮妈 编写，未经授权不得转载

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