尖椒干豆腐

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风生水起的日子
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溜达超市，竟然发现了有干豆腐卖。果断买过来。每次去东北，都会点东北的尖椒干豆腐。虽然简单，味道特别独特。平时很难买到干豆腐的。这下过瘾了。

尖椒干豆腐的用料

干豆腐 350克 尖椒 2个
葱 1根 五香粉 1茶匙
生抽 1勺 蚝油 1茶匙
剁椒酱 1茶匙 水淀粉 50克
盐 1小勺 大蒜 3瓣
油 适量

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料
尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

蒜下油锅炒香
尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

放入干豆腐皮。加料酒，稍微焖一会。
尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

加入各种酱料和尖椒。
尖椒干豆腐的做法图解5

步骤5

最后淀粉勾芡，出锅。

尖椒干豆腐的烹饪技巧

1.一定要勾芡，口感很好。 2.干豆腐皮可以切成丝，或者三角形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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