让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐

精品 独家
17.5万 浏览 4791 收藏
收藏
小熊熊吃汉堡🍔
小熊熊吃汉堡🍔 小熊熊吃汉堡🍔
＋ 关注

没错，它也叫作千张，市面上也有切好的豆丝，就让这随手可得的食材加入你的下饭菜名单吧~
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

尖椒干豆腐的用料

干豆腐 3张 尖椒 2个
八角 1个 生抽 1汤匙
老抽 半汤匙 陈醋 半汤匙
耗油 半汤匙 盐 1小勺
淀粉 适量 清水 2碗
太太乐松茸鲜 半汤匙

尖椒干豆腐的做法

让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解1

步骤1

食材合集：干豆腐（千张）3张；尖椒（超辣的）2个，干豆腐就卷成这样的卷卷方便切丝。
让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解2

步骤2

食材预处理： 干豆腐切丝，辣椒去籽切段，准备一个八角。 灵魂料汁：【生抽1汤匙；老抽半汤匙；陈醋半汤匙；耗油半汤匙；盐1小勺；淀粉适量；清水小米饭碗2碗，搅匀备用。】
让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解3

步骤3

水烧开，干豆腐丝焯水2分钟去除表面的一些杂质和豆腥味；焯水之后更方便入味。
让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解4

步骤4

一点点底油爆香辣椒和八角。
让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解5

步骤5

干豆腐丝丢进去倒入灵魂料汁，中火收汁。
让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解6

步骤6

汤汁收干前加入半汤匙太太乐松茸鲜翻炒均匀，出锅前把八角挑出去。
让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解7

步骤7

水淀粉会让干豆腐丝充分挂汁，不仅好看而且味道更均匀。
让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解8

步骤8

怼脸大图。
让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解9

步骤9

成品图
让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法图解10

步骤10

成品图

尖椒干豆腐的烹饪技巧

倒入料汁前记得再搅匀一下，淀粉会有沉淀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-16 · 吉林省

©本菜谱的做法由 小熊熊吃汉堡🍔 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 太太乐 辣 微辣
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 让减肥的宝宝也忍不住炫两碗饭的尖椒干豆腐#夏日鲜味轻享健康#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活