皮皮虾，我们走

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云朵2020
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皮皮虾爱好者就是本人没错了。 皮皮虾又称，琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾、虾蛄等，沿海均有，营养丰富，蛋白质高，脂肪热量很低。 一般吃法的都是椒盐的做法，要炸要裹椒盐，感觉有些上火。今天婆婆用了葱姜酱汁的方法做了这道皮皮虾，解锁皮皮虾新吃法，好吃哭了有没有，下面步骤来咯

皮皮虾的用料

皮皮虾 400g 青椒 1个
红椒 1个 蒜头 4瓣
姜丝 2片 生抽 3勺
陈醋 2勺 白糖 半勺

皮皮虾的做法

皮皮虾，我们走的做法图解1

步骤1

把皮皮虾剪成图中小段，更入味也更方便吃到肉
皮皮虾，我们走的做法图解2

步骤2

下面来调酱汁，放入三勺生抽
皮皮虾，我们走的做法图解3

步骤3

放入两勺陈醋
皮皮虾，我们走的做法图解4

步骤4

放入半勺糖，搅拌均匀
皮皮虾，我们走的做法图解5

步骤5

热锅热油，把姜蒜青红椒等配料下锅炒香
皮皮虾，我们走的做法图解6

步骤6

倒入皮皮虾翻炒
皮皮虾，我们走的做法图解7

步骤7

马上淋入刚才调好的酱汁，再加小半碗水，让皮皮虾在锅里充分吸收汤汁的味道
皮皮虾，我们走的做法图解8

步骤8

然后就可以起锅装盘了，美味就是这么简单

皮皮虾的烹饪技巧

处理皮皮虾的时候最好戴上手套，把须须都修剪下，剪成段，方便食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 云朵2020 编写，未经授权不得转载

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