梅干菜肉饼，早餐最爱

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睿妈小燕子
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宅家抗疫，食材越来越简单！不过对于爱买买买的我来说，真的是好事，可以清库存！

梅干菜肉饼的用料

馅料： 肉末 150克左右
梅干菜 100克左右 白砂糖 适量
蚝油 1勺 饼皮：
面粉 300克 水 185克
盐 5克

梅干菜肉饼的做法

梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解1

步骤1

梅干菜提前浸泡，切碎，和肉末混合！面团材料混合，揉成光滑面团
梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解2

步骤2

醒面10分钟，分成8个小剂子，醒10分钟
梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解3

步骤3

包入适量馅料
梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解4

步骤4

捏紧收口
梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解5

步骤5

依次包完全部
梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解6

步骤6

光滑软和的饼子做好了
梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解7

步骤7

轻轻按扁
梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀薄，这个厚薄看自己喜好～
梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解9

步骤9

锅里不加油，烙至两面金黄
梅干菜肉饼，早餐最爱的做法图解10

步骤10

配上小米粥，完美，3个不够吃～

梅干菜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 睿妈小燕子 编写，未经授权不得转载

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