鸡胸肉炒青椒

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鸡胸肉炒青椒的用料

鸡胸肉 适量 青椒 1个
胡萝卜 适量 洋葱 适量
黑木耳 适量 鸡蛋 3个
生抽 适量 鸡精 适量
耗油 适量 盐/鸡精 适量
淀粉 适量

鸡胸肉炒青椒的做法

鸡胸肉炒青椒的做法图解1

步骤1

1.我用的是木耳干，提前半小时泡好洗净 2.鸡胸肉提前用耗油腌下，可以滴几滴油，炒的时候不会粘在一起 3.生抽、淀粉、盐巴/鸡精加水兑，到时拿来勾芡，一点淀粉就好，不用太多 4.胡萝卜、洋葱、青椒切块，这些蔬菜自己喜欢吃的可以多放点(我这边胡萝卜小根半根，洋葱1/4，青椒一个，炒出来一大盘)
鸡胸肉炒青椒的做法图解2

步骤2

冷郭热油，鸡蛋爆炒下，备用
鸡胸肉炒青椒的做法图解3

步骤3

直接放入胡萝卜，木耳翻炒
鸡胸肉炒青椒的做法图解4

步骤4

依次加入鸡胸肉翻炒，稍微变色后，加入洋葱跟青椒
鸡胸肉炒青椒的做法图解5

步骤5

青椒洋葱有点变色后倒入鸡蛋，再加入淀粉水
鸡胸肉炒青椒的做法图解6

步骤6

继续翻炒，收汁下就可以出锅了
鸡胸肉炒青椒的做法图解7

步骤7

淀粉不用放多，水也不用兑很多，这样炒出来不会太粘稠

鸡胸肉炒青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 臭小猪婆 编写，未经授权不得转载

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