雪绵豆沙

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雪绵豆沙的用料

蛋白 4个的量 豆沙馅 80g
淀粉 30g 油 适量
白糖 适量

雪绵豆沙的做法

雪绵豆沙的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋取蛋清
雪绵豆沙的做法图解2

步骤2

豆沙搓成圆球
雪绵豆沙的做法图解3

步骤3

裹一层淀粉
雪绵豆沙的做法图解4

步骤4

鸡蛋清，放在无水无油的容器里打发到倒扣不掉的状态
雪绵豆沙的做法图解5

步骤5

把30g淀粉倒入翻拌均匀
雪绵豆沙的做法图解6

步骤6

蛋清糊中间包入豆沙，放油锅中小火炸至微微焦黄
雪绵豆沙的做法图解7

步骤7

出锅控油洒上白砂糖
雪绵豆沙的做法图解8

步骤8

雪绵豆沙就做好啦！

雪绵豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 倩倩的小饭桌 编写，未经授权不得转载

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