鸡腿鸡蛋卤一锅

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显微镜下的大明
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想吃卤蛋了，又想吃鸡腿，想了想还有干香菇，小土豆。干脆卤一锅出来，放进冰箱，吃上好几顿，泡的越久越入味，肉蛋菜都有了，汤还可以煮一锅面，一点都不浪费

鸡腿鸡蛋卤一锅的用料

琵琶腿 3个 鸡蛋 5个
小土豆 15个 干香菇 15朵
牛油火锅底料 10克 卤料包 1包
白砂糖 5克 生抽 2勺
老抽 1勺 食用油 2勺
盐 10克 葱姜蒜 适量

鸡腿鸡蛋卤一锅的做法

鸡腿鸡蛋卤一锅的做法图解1

步骤1

热锅倒入食用油，加入白糖炒至变色，小火炒香火锅底料，葱姜蒜辣椒麻椒，下入鸡腿，炒至上色，加水没过鸡腿，加入生抽，老抽，盐。
鸡腿鸡蛋卤一锅的做法图解2

步骤2

高压锅内提前放入去皮土豆，泡发的香菇，去皮熟鸡蛋，将炒制过的鸡腿和汤料倒入高压锅内，加入卤料包。
鸡腿鸡蛋卤一锅的做法图解3

步骤3

选择鸡鸭肉模式，就可以去休息了
鸡腿鸡蛋卤一锅的做法图解4

步骤4

出锅就可以吃了，余下的泡着，更入味，可以吃几天了

鸡腿鸡蛋卤一锅的烹饪技巧

适合懒人做，这是辣味的，不吃辣的饱饱们可以不放辣椒，酱香味的一样好吃，卤蛋味道一级棒，虽然只是蛋白入味，放一放应该会更好吃，香菇鸡腿绝配，明天用肉汤做一碗面，应该也不错(*๓´╰╯`๓)♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 显微镜下的大明 编写，未经授权不得转载

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