简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁

精品 独家
2.5万 浏览 120 收藏
收藏
惊蛰。djkp
惊蛰。djkp
＋ 关注

❤️清淡下饭，爽口不油腻❤️

西葫杏鲍菇鸡丁的用料

杏鲍菇 3个小或1个大 小西葫 1个
鸡大胸 1个 淀粉 2勺～3勺
生抽 3平勺 料酒 3～4平勺
白胡椒粉 稍多 盐 适量
葱 适量

西葫杏鲍菇鸡丁的做法

简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法图解1

步骤1

我买的迷你杏鲍菇，不太大，洗净备用。 西葫芦洗净削皮备用。 鸡大胸一块备用。
简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法图解2

步骤2

三种食材切丁，葱切少许备用。
简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法图解3

步骤3

将切好的鸡肉放入碗中，加入葱段少许，淀粉2～3勺，料酒3平勺，生抽3平勺，盐少许入味即可。白胡椒粉撒入一层。放一平勺油。抓匀腌制十分钟。
简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法图解4

步骤4

锅中烧油，中大火放入鸡肉（把葱段从鸡肉中拿出），炒熟。 炒肉期间会蹦油，小心点哦。
简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法图解5

步骤5

再次放少许油，放入葱花炒香。
简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法图解6

步骤6

先放入杏鲍菇，炒至有些出汤软塌。
简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法图解7

步骤7

放入西葫，炒至3分钟左右。西葫芦有些变色，而且棱角变圆。
简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法图解8

步骤8

加入鸡丁，放适量盐，撒入白胡椒，多撒一些，如图，几乎每个角落都撒上了薄薄一层。加入料酒少许。翻炒出锅。
简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法图解9

步骤9

出锅啦❤️

西葫杏鲍菇鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 惊蛰。djkp 编写，未经授权不得转载

西葫杏鲍菇鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

西葫杏鲍菇鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 简单清淡下饭菜～西葫杏鲍菇鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活