千丝油饼，看一次就学会的面食

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总在大街上买手抓饼吃，好吃是好吃，可是在汽车尾气和灰尘中烙出来的油饼，总是不健康的。自己会做，不仅干净卫生，还非常简单呢。

千丝油饼的用料

面粉 600克 开水 300克
温水 100克 葱花 适量
食用油 适量 花椒粉 适量
五香粉 适量 盐 适量
奥尔良烤肉粉 适量 鸡粉 适量

千丝油饼的做法

千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解1

步骤1

开水一壶，一定要开水，沸腾的那种
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解2

步骤2

趁热倒入面粉中，搅拌
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解3

步骤3

搅拌成面絮
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解4

步骤4

揉至光滑，静置20分钟左右
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解5

步骤5

趁醒面的功夫，我们来做配料。 葱切成葱花，有香葱也可以，我用的是大葱
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解6

步骤6

取适量面粉
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解7

步骤7

放入这么多的五香粉
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解8

步骤8

再放入这么多的花椒粉
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解9

步骤9

这么多的食盐
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解10

步骤10

这么多的奥尔良烤肉粉，我喜欢做的食物味道更复合一点
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解11

步骤11

搅拌搅拌
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解12

步骤12

起锅烧油
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解13

步骤13

油热倒入混合粉中
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解14

步骤14

一边倒一边搅拌
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解15

步骤15

做成这种稠度就可以了。当然，你也可以做的稀一点
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解16

步骤16

用手揪一团醒好的面
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解17

步骤17

案板上撒上面粉，防止粘
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解18

步骤18

大概这么多一坨面，做一张饼刚好
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解19

步骤19

电饼铛预热，放在手抓饼的档位
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解20

步骤20

擀成薄片
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解21

步骤21

抹上这么多的油酥
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解22

步骤22

抹匀
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解23

步骤23

撒上葱花
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解24

步骤24

划成细条
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解25

步骤25

卷起面饼
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解26

步骤26

接头放在底下，按薄
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解27

步骤27

擀成薄饼
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解28

步骤28

锅里放油，多放点，油多了就会焦酥脆
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解29

步骤29

放入面饼
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解30

步骤30

及时翻面，看，起层多好
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解31

步骤31

轻轻一挑就开了。 是不是千丝，就看你切的条是不是细，越细越起层。但是也不要太细，会比较硬
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解32

步骤32

这是最后一张饼，料比较足，条切的也特别细。如果你喜欢吃这种的，也可以切成这样
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解33

步骤33

这是烙出来的第一张饼。条没有那么细，可以切成四瓣
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解34

步骤34

外焦里软，香气扑鼻
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解35

步骤35

酥脆不酥脆？嘿嘿
千丝油饼，看一次就学会的面食的做法图解36

步骤36

全程原图未美化，原片就是这么好。你学会了吗？

千丝油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 拿铁是个吃货 编写，未经授权不得转载

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