咖啡豆曲奇

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红豆奶油酱
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咖啡加上可可，不甜不腻，曲奇也要可可爱爱呀

咖啡豆曲奇的用料

黄油 70g 低筋面粉 140g
蛋黄 1个 可可粉 15g
糖粉 45g 速溶咖啡粉 4g
热水 8g

咖啡豆曲奇的做法

咖啡豆曲奇的做法图解1

步骤1

黄油黄油室温软化，加糖分打发至微白
咖啡豆曲奇的做法图解2

步骤2

加入蛋黄继续搅打均匀
咖啡豆曲奇的做法图解3

步骤3

咖啡粉热水融化加入
咖啡豆曲奇的做法图解4

步骤4

搅打均匀
咖啡豆曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，可可粉
咖啡豆曲奇的做法图解6

步骤6

翻拌均匀，揉成团
咖啡豆曲奇的做法图解7

步骤7

面团分割每个约8g，揉成椭圆形，用刮板或刀背居中按压出印
咖啡豆曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热，上下火165度，15分钟，可爱的咖啡豆曲奇就烤好啦

咖啡豆曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 红豆奶油酱 编写，未经授权不得转载

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