蒸凉面

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蒸凉面的用料

面条 适量 火腿肠 1根
小葱 适量 香菜 1根
蒜蓉辣酱 1勺 自制麻辣酱酱 1勺
老陈醋 2勺 白砂糖 适量
芝麻油 适量 白芝麻 适量
酱油 适量

蒸凉面的做法

蒸凉面的做法图解1

步骤1

面条用开水烫一下变软后放蒸盘上蒸，大概二十分钟。蒸的时候放少量香油搅拌再蒸。避免粘在一起。
蒸凉面的做法图解2

步骤2

小葱，麻辣酱
蒸凉面的做法图解3

步骤3

准备油辣子，油辣子要放芝麻，花椒粒
蒸凉面的做法图解4

步骤4

佐料放油炒一下
蒸凉面的做法图解5

步骤5

放入酱油，白砂糖，盐，酸菜，老陈醋适量搅拌。还可以加入香菜或者薄荷
蒸凉面的做法图解6

步骤6

放冷
蒸凉面的做法图解7

步骤7

拌匀，可再放点香菜碎，薄荷碎或者番茄碎
蒸凉面的做法图解8

步骤8

配上鸡蛋羹更美味哦
蒸凉面的做法图解9

步骤9

可做正餐或者下饭菜

蒸凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 溪又西 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 咸 辣

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