韭菜炒鸡蛋（快速版）

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南方人喜欢西红柿炒鸡蛋，北方人喜欢韭菜炒鸡蛋。这是一道非常易上手的菜，做起来简单，吃起来可口。是居家必备的美味。

韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 1把 鸡蛋 3个
油 适量 盐 3克
胡椒粉 少量

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋（快速版）的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。
韭菜炒鸡蛋（快速版）的做法图解2

步骤2

韭菜洗净，切寸段。
韭菜炒鸡蛋（快速版）的做法图解3

步骤3

炒锅点火入油烧热，入鸡蛋滑炒熟。
韭菜炒鸡蛋（快速版）的做法图解4

步骤4

入韭菜快速翻炒。
韭菜炒鸡蛋（快速版）的做法图解5

步骤5

调入盐，胡椒粉翻炒均匀，关火。
韭菜炒鸡蛋（快速版）的做法图解6

步骤6

出锅装盘即可。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

韭菜择洗干净，切均匀段。炒时尽量先入根部，再入叶子。 鸡蛋喜欢老就多炒一会儿，喜欢嫩就少炒一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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