简单又美味的红烧排骨

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红烧排骨是一道家常菜肴，以猪排骨作为主要食材，加入许多调料食材制作而成。通常我们自己在家制作往往需要准备很多调料食材，既麻烦又不一定能调制出很好吃的比例，今天我用一瓶红烧汁制作的红烧排骨特别美味呢，红烧汁使用简单方便，直接开盖倒入锅中烹饪即可。用红烧汁制作的红烧排骨色泽金红诱人，味道香咸适中，排骨酥烂美味...一上桌很快被吃光啦，以后再也不用准备那么多的调料食材，用一瓶红烧汁即可搞定~红烧汁，做红烧肉、红烧鸡翅，就连红烧素菜都很美味呦！喜欢的小伙伴赶快一起来制作美味的红烧排骨吧~

红烧排骨的用料

小石窖红烧汁 1瓶 猪排 700克
葱 1根 姜 2片
料酒 1勺 植物油 30克
清水 适量 葱花 10克
熟白芝麻 2克

红烧排骨的做法

简单又美味的红烧排骨的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材用料，排骨洗净剁成3cm左右的小段，把葱姜切段待用。
简单又美味的红烧排骨的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水，放入排骨，葱姜料酒，开大火煮出血沫。清水的用量要没过排骨。
简单又美味的红烧排骨的做法图解3

步骤3

把煮好的排骨盛出，用清水冲洗干净。
简单又美味的红烧排骨的做法图解4

步骤4

另起锅倒入植物油，开小火，油温七成热放入葱段，姜片炒香。
简单又美味的红烧排骨的做法图解5

步骤5

加入排骨块翻炒至排骨块表面微微发黄。
简单又美味的红烧排骨的做法图解6

步骤6

打开一瓶红烧汁，红烧汁的色泽红亮，气味芳香，十分诱人呢。
简单又美味的红烧排骨的做法图解7

步骤7

把红烧汁倒入锅中同排骨一起翻炒均匀，顿时香气扑鼻而来，陶醉在其中~
简单又美味的红烧排骨的做法图解8

步骤8

把排骨同红烧汁一起翻炒均匀，使每块排骨上均匀沾上红烧汁。
简单又美味的红烧排骨的做法图解9

步骤9

加入清水，清水用量要没过排骨开大火煮至收汁即可。留一点红烧汤汁拌米饭也很美味哟！
简单又美味的红烧排骨的做法图解10

步骤10

盛盘之后撒入小葱花和熟白芝麻即可。
简单又美味的红烧排骨的做法图解11

步骤11

成品图
简单又美味的红烧排骨的做法图解12

步骤12

成品图
简单又美味的红烧排骨的做法图解13

步骤13

赶快尝尝吧~
简单又美味的红烧排骨的做法图解14

步骤14

色泽红亮，香气扑鼻，十分诱人的红烧排骨~
简单又美味的红烧排骨的做法图解15

步骤15

成品图

红烧排骨的烹饪技巧

可根据自己喜欢的口味加入适量盐和冰糖。我没有加盐和冰糖，一瓶红烧汁制作一盘红烧排骨口感刚刚好噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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