厨房小白也会做的红糖发糕

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亲自做的点心，就是为了孩子能吃的安全又健康

红糖发糕的用料

红糖 55克 发酵粉 3
面粉 160克 水 250ml
红枣 15颗 鸡蛋 1个

红糖发糕的做法

厨房小白也会做的红糖发糕的做法图解1

步骤1

先用开水把红糖搅拌到融化了，然后放置到温，在家入3克酵母再一起搅拌，再倒入面粉一起搅拌成无颗粒物的状态，不要太稀也不要太稠
厨房小白也会做的红糖发糕的做法图解2

步骤2

然后再包上保鲜膜，放到温暖的地方发酵，我是放在蒸锅上发的，这样比较快，我发了差不多50分钟，比原来的大1.5倍，而且会有气泡的
厨房小白也会做的红糖发糕的做法图解3

步骤3

在家去红枣剁碎放进去一起搅拌，把气泡给搅拌没了
厨房小白也会做的红糖发糕的做法图解4

步骤4

然后倒进碗里前先把碗底部刷一层油，这样脱落不会粘，再就是倒进碗后要放在桌子上震动几下，再放上蒸锅蒸
厨房小白也会做的红糖发糕的做法图解5

步骤5

倒入碗里后可以再加入几个红枣，或者其它的坚果，这样更好吃，可能尝试下吧

红糖发糕的烹饪技巧

一定要发酵好，这是很重要的一步 还有酵母一定要放温水搅拌融化来，太烫的水会烫死酵母的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 爱吃冰的猫 编写，未经授权不得转载

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