饺子皮版煎包小肉包，香！

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未知数wyt
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儿子天天嚷着要吃小笼包，小肉包，为了满足他，买了点饺子皮自己来做。挺简单的，当个早餐下午茶还是不错的，不过下次有时间我还是自己发面，毕竟买的饺子皮不一定是自己喜欢的口感

煎包小肉包的用料

前腿肉 300g 葱 50g
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 十三香 多放一点
面粉（中筋或高筋） 少许 水 适量
饺子皮 26张 蚝油 适量

煎包小肉包的做法

饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解1

步骤1

准备好材料，本来想加点玉米调馅的，后面觉得有点多了就没有用，娃娃菜用了一颗
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解2

步骤2

饺子皮取出，撒上面粉
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解3

步骤3

我觉得买的饺子皮小了点，厚了点，所以用擀面杖擀开了一点
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解4

步骤4

全部擀开备用
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解5

步骤5

切肉，切葱，切娃娃菜，想着等一下会用绞肉机，我没有切太碎
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解6

步骤6

将肉放进绞肉机
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解7

步骤7

不用绞太碎
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解8

步骤8

加入娃娃菜碎，继续绞
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解9

步骤9

加入香葱，继续绞
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解10

步骤10

准备所有你喜欢的配料，加入肉泥中，再绞一下
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解11

步骤11

倒入碗中，顺时针方向绞上筋
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解12

步骤12

准备一点水，因为买的饺子皮比较干和实
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解13

步骤13

用水打湿饺子皮外围一圈，包入馅料
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解14

步骤14

像包包子一样包好，我技术比较菜
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解15

步骤15

准备香葱黑芝麻和面粉水
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解16

步骤16

锅中倒油，放入包子，中火盖盖
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解17

步骤17

加入面粉水，撒上香葱芝麻，小火，
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解18

步骤18

至水干，起锅
饺子皮版煎包小肉包，香！的做法图解19

步骤19

开动

煎包小肉包的烹饪技巧

1.用饺子皮确实是比较方便的，但少了点嚼劲 2.这次馅料略微咸了点，下次注意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 未知数wyt 编写，未经授权不得转载

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