剩饭新吃｜舌尖绽放奇妙味道的私家肉米饼

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家里总有剩下吃不完的米饭，做来做去也就是各种蛋炒饭的系列，总想着怎么能变着花样把剩饭给做出不一样的味道，后来偷偷从老爹手里学了一招儿~用剩米饭煎成肉饼，菜和饭都有啦~ 这款肉米饼可用新米饭，可用剩米饭，口感和味道一样我都试过了~！一饼吃下肚营养成分都有了，肉，蛋，胡萝卜素，大米饭、主食，副食，全在一饼~饱肚又美味哦，快来试一下吧~ PS：关注我，查看视频演示做法~！

私家肉米饼的用料

米饭 200g 淀粉 80g
肉沫 100g 鸡蛋 2个
生抽 20g 老抽 5g
孜然 20g 盐 7g
糖 15g

私家肉米饼的做法

剩饭新吃｜舌尖绽放奇妙味道的私家肉米饼的做法图解1

步骤1

碗中加入米饭、淀粉、肉沫、鸡蛋、生抽、老抽、孜然、盐、糖，进行搅拌，直到肉饼馅上劲
剩饭新吃｜舌尖绽放奇妙味道的私家肉米饼的做法图解2

步骤2

锅中加入少许底油，放入肉馅按平，中小火煎制变硬翻面，小火煎制两面金黄，即可出锅
剩饭新吃｜舌尖绽放奇妙味道的私家肉米饼的做法图解3

步骤3

喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

私家肉米饼的烹饪技巧

1、饼不要摊的太厚，否则会不容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 星厨甜品Studio 编写，未经授权不得转载

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