豆浆芒果布丁

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豆浆芒果布丁的用料

豆浆 300克 小台农芒果 半个
吉利丁片 7.5克 白砂糖 15克
炼奶 20克

豆浆芒果布丁的做法

#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁的做法图解1

步骤1

吉利丁片用冰水泡软，如果是夏天要放冰箱。
#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁的做法图解2

步骤2

白砂糖加入豆浆中。
#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁的做法图解3

步骤3

加入炼奶，稍微搅拌，倒入不粘锅中，小火煮到砂糖融化关火。
#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁的做法图解4

步骤4

吉利丁片挤干水分，豆浆的温度大概40度左右放入吉利丁片，搅拌到吉利丁片融化。
#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁的做法图解5

步骤5

倒入模具中，冰箱冷藏定型。
#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁的做法图解6

步骤6

芒果用小刀划出网格状，底部不要划断。
#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁的做法图解7

步骤7

芒果底部用刀一划，就成芒果丁了。
#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁的做法图解8

步骤8

表面放上芒果丁。
#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁的做法图解9

步骤9

口感Q弹嫩滑的芒果布丁就可以享用了。

豆浆芒果布丁的烹饪技巧

炼奶可以替换成砂糖，喜欢甜品可以多加点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 下午茶 甜 电器 西点

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