自制草莓酱

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陌年浅时
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自制草莓酱的用料

草莓 适量 白糖 适量
蜂蜜 适量

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

1.一斤草莓约能做300ml草莓酱，先把草莓用盐水浸泡10分钟，浸泡后多洗几遍，然后去蒂再洗洗，一定要洗干净，最后沥干水（不用沥特别干哈） 2.把草莓切成粒，黄豆大小（喜欢有颗粒感的可以大一点）切好直接放锅里，全部准备好后撒上白糖搅拌（根据个人口味），然后再加两勺蜂蜜拌匀（天然防腐剂，可以存放更长时间）静置十分钟 3.开中火烧，烧热后用铲子不停搅拌，等到草莓酱冒泡了改小火一直搅拌（这个时候可以尝一下甜度，喜欢甜一点的就再加点糖），熬制过程中会有浮沫要捞出来。 4.熬到很粘稠了就可以装瓶了，不要太过粘稠（因为冷了之后会更稠），装瓶冷却后放冰箱保存（一定要玻璃容器哦），大约可以放20天的样子。早餐配面包或拌在酸奶里都很美味呢！

自制草莓酱的烹饪技巧

容器一定要先洗干净晾干哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 陌年浅时 编写，未经授权不得转载

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