鱼香茄子

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家庭煮妇8
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鱼香茄子的用料

茄子 2个 葱 2根
蒜 3瓣 白糖 1勺
醋 1勺 生抽 3勺
胡椒粉 1小勺 小粉 50克
凉白开 10毫升 鸡精 1小勺

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条备用
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

下锅炸至金黄捞出备用
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

葱蒜切末备用
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

调汁：1白糖少许 2生抽适量 3醋 4小粉 5鸡精 6胡椒粉 7少量凉白开。搅拌均匀就可以
鱼香茄子的做法图解5

步骤5

起锅烧少许油，放入蒜末炒香，然后放入茄子，在放入调好的汤汁，最后起锅时撒入葱末即可。

鱼香茄子的烹饪技巧

茄子用油炸过一次了所以开炒的时候不用放太多油，汤汁里面我没加盐，因为汤汁里面加了生抽就不用放盐了，我吃的盐淡。亲们随自己口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 家庭煮妇8 编写，未经授权不得转载

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