香辣牛蛙

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爱做饭的小余
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香辣牛蛙的用料

牛蛙 3只 干辣椒 6根
花椒 1勺 姜 3片
大蒜 1个 葱 1根
料酒 适量 豆瓣酱 1勺
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 白糖 一勺

香辣牛蛙的做法

香辣牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙切快，洗好，沥水
香辣牛蛙的做法图解2

步骤2

放入大碗中，加入盐，生姜，胡椒，鸡精，料酒，蚝油，腌20分钟
香辣牛蛙的做法图解3

步骤3

腌好的牛蛙，锅内倒入油，放入生姜，大蒜，野山椒，豆瓣酱，干辣椒，炒香
香辣牛蛙的做法图解4

步骤4

倒入牛蛙，生抽，酱油，翻炒，
香辣牛蛙的做法图解5

步骤5

锅入加水，
香辣牛蛙的做法图解6

步骤6

烧好的牛蛙，放入花椒，干辣椒，葱，锅里烧好的热油淋浇

香辣牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 爱做饭的小余 编写，未经授权不得转载

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