拌面绝佳的酱焖豆角肉丝

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一道快手菜 配米饭可以 拌个面也很棒

酱焖豆角肉丝的用料

豆角 猪肉片 蒜末 甜面酱
麻椒粒 老抽 生粉 生抽
盐糖 白胡椒

酱焖豆角肉丝的做法

拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解1

步骤1

肉片中加入盐 白胡椒 一点五香粉
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解2

步骤2

一点生抽 一点老抽
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解3

步骤3

再加一点生粉 食用油 码味上浆
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解4

步骤4

拌好了 静置十几分钟
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解5

步骤5

豆角择去两侧的筋 斜刀切丝
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解6

步骤6

锅里几粒麻椒 几瓣八角 用中小火煸香 这样提肉的香味儿
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解7

步骤7

下豆角丝先翻炒 多炒会儿 炒出生性味儿和水汽 毕竟豆角不熟透容易中毒
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解8

步骤8

下一勺甜面酱一起翻炒
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解9

步骤9

豆角都炒软了 拨到一边 下入肉丝炒散
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解10

步骤10

肉丝炒变色
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解11

步骤11

加少许开水 盖盖焖一会儿
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解12

步骤12

尝尝豆角熟了 大火翻炒至水干 撒蒜末提香 就可以装盘了
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解13

步骤13

油润喷香
拌面绝佳的酱焖豆角肉丝的做法图解14

步骤14

好吃

酱焖豆角肉丝的烹饪技巧

忽然发现 叫酱焖豆角肉片儿更准确啊 哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

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