美味鸡爪

3.2万 浏览 203 收藏
收藏
may_wy
may_wy
＋ 关注

美味鸡爪的用料

鸡爪 10个 蒜 3瓣
姜 8片 葱 一小段
干辣椒 5根 花椒 10粒
八角 3个 料酒 3勺
生抽 3勺 醋 1勺
老抽 1勺 盐 1茶匙
香菜 2根

美味鸡爪的做法

美味鸡爪的做法图解1

步骤1

把鸡爪焯后洗干净过凉。备齐配料。
美味鸡爪的做法图解2

步骤2

热锅凉油下花椒粒，油热后把花椒粒盛出不要。入葱姜蒜爆香，再放入干辣椒和八角炒香后放入鸡爪大火爆炒一分钟。
美味鸡爪的做法图解3

步骤3

放入料酒，生抽，老抽，醋，白糖后翻炒三分钟。
美味鸡爪的做法图解4

步骤4

倒入刚没过鸡爪的开水，小火炖煮20分钟。
美味鸡爪的做法图解5

步骤5

大火收汁，撒入香菜末即可。

美味鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 may_wy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 卤 晚餐 一人食

美味鸡爪的其他做法更多

美味鸡爪的全部作品

上传我做的这道菜

美味鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 美味鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活