炸油条（酵母版）

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萱姐很小的时候几乎是没有在外面买过油条，总觉得不卫生，后来自己就开始学着做，不过还算简单，一位老母亲真是操碎了心！！！

炸油条的用料

面粉 300g 发酵粉 3g
盐 3g 鸡蛋 1个
温牛奶 160ml

炸油条的做法

炸油条（酵母版）的做法图解1

步骤1

准备食材。
炸油条（酵母版）的做法图解2

步骤2

先液体后固体依次放入面包机。
炸油条（酵母版）的做法图解3

步骤3

搅拌功能搅至成团即可。
炸油条（酵母版）的做法图解4

步骤4

放入容器。
炸油条（酵母版）的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜放入冰箱，等第二天早上用。
炸油条（酵母版）的做法图解6

步骤6

早上从冰箱拿出来，已经发好了哦。
炸油条（酵母版）的做法图解7

步骤7

不用排气，直接擀成一厘米后的薄片。
炸油条（酵母版）的做法图解8

步骤8

切成相同宽度的小条，如果有点粘，可以刷点油。
炸油条（酵母版）的做法图解9

步骤9

上下两个叠一起，用筷子在中间压一下，然后两头收紧。
炸油条（酵母版）的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜醒15分钟。
炸油条（酵母版）的做法图解11

步骤11

锅内放油，热至放入筷子起小泡就可以炸了。
炸油条（酵母版）的做法图解12

步骤12

放入油条。
炸油条（酵母版）的做法图解13

步骤13

用筷子不停翻炸。
炸油条（酵母版）的做法图解14

步骤14

这样就炸好了哦。
炸油条（酵母版）的做法图解15

步骤15

切小段装盘。
炸油条（酵母版）的做法图解16

步骤16

配上一杯豆浆，perfect！！！

炸油条的烹饪技巧

炸油条的时候火不太大，要不然就炸糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 FREE涅磐 编写，未经授权不得转载

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