丝瓜虾仁菌菇汤

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彩虹妹妹rainbow
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今天分享一道美味可口的汤羹做法。丝瓜、虾仁、白玉菇正好互补，不仅可以清热解暑，还可以补充钙质，低脂、营养又鲜美～

丝瓜虾仁菌菇汤的用料

丝瓜 半根 虾仁 10个
白玉菇 10～15朵 盐 适量
料酒 1小勺 生抽 1勺
葱花 适量

丝瓜虾仁菌菇汤的做法

丝瓜虾仁菌菇汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，丝瓜用半条就够了，因为是汤羹。虾仁用料酒生抽腌渍10分钟以上。葱切葱花。白玉菇洗净切段超水2分钟沥干。
丝瓜虾仁菌菇汤的做法图解2

步骤2

起锅少油，丝瓜、白玉菇和虾仁煸炒一下。
丝瓜虾仁菌菇汤的做法图解3

步骤3

一碗水烧开，倒入煸炒的食材，煮15分钟左右，出锅放适量的盐，撒上葱花即可。

步骤4

热腾腾的汤羹做好了，颜色也非常漂亮。 简单易做，老少皆宜，一起来交作业吧～

丝瓜虾仁菌菇汤的烹饪技巧

1⃣️丝瓜容易氧化变黑，宜现做现切。 2⃣️如果做为宝宝辅食，则把食材切丁，盐略少，做法同上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 彩虹妹妹rainbow 编写，未经授权不得转载

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