丝瓜虾仁

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丝瓜虾仁的用料

丝瓜 1根 虾仁 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
姜 1小块 盐 适量

丝瓜虾仁的做法

丝瓜虾仁的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块，基围虾去掉壳和虾线，姜切成薄片和姜丝

步骤2

将剥好的虾仁用水冲一下，控干水，根据虾仁的量加入料酒、胡椒粉、盐、姜丝腌制，大概10多分钟，然后挑去姜丝，控去料汁备用
丝瓜虾仁的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，放入姜片爆出香味后倒入丝瓜翻炒至七成熟，放入虾仁，继续翻炒至虾仁蜷起即可

丝瓜虾仁的烹饪技巧

我是买的基围虾，自己处理的，吃着放心点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 爱吃不爱做的懒吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 12-23个月 2-3岁

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