白菜饺子

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念奴娇芳芳
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女儿最喜欢吃白菜饺子。于是，趁着周末有时间给她做一顿白菜饺子。白菜饺子可以煮，可以蒸也可以煎或者做成酸甜饺子也很不错。

白菜饺子的用料

肉馅 半斤 饺子皮+馄饨皮 600克
白菜 三颗 虾皮 适量
香菇丁 适量 食用油 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量

白菜饺子的做法

白菜饺子的做法图解1

步骤1

白菜洗干净放菜篮里沥干水分。
白菜饺子的做法图解2

步骤2

白菜梗切丝焯一下水。
白菜饺子的做法图解3

步骤3

香菇提前浸泡后切丁。
白菜饺子的做法图解4

步骤4

把白菜切碎。用手挤干水分。
白菜饺子的做法图解5

步骤5

再往白菜里倒入适量的食用油，使白菜裹上油，这样能使白菜不出水。
白菜饺子的做法图解6

步骤6

把肉馅，香菇丁，胡椒粉和虾皮倒进去，搅拌均匀。要包饺子的时候再加入盐和鸡精搅拌均匀。
白菜饺子的做法图解7

步骤7

取饺子皮包成自己喜欢的形状。
白菜饺子的做法图解8

步骤8

可以煎饺子。煎出来的饺子色香味俱全，特别好吃。
白菜饺子的做法图解9

步骤9

是不是特别有食欲?!

白菜饺子的烹饪技巧

注意白菜要先挤干水分，再裹上一层食用油，要包的时候才放盐，这样才不会出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 念奴娇芳芳 编写，未经授权不得转载

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