家庭版油酥手抓饼

精品 独家
2.9万 浏览 184 收藏
收藏
坠落的雨滴
坠落的雨滴
＋ 关注


上班的时候经常吃手抓饼，觉得特别好吃，有了孩子之后就觉得自己给宝宝们做的更健康，就尝试做了做。 多做的可以冻起来，早上放电饼铛热热就可以享受美味了

油酥手抓饼的用料

普通面粉 500克

油酥手抓饼的做法

家庭版油酥手抓饼的做法图解1

步骤1

盆里放入适量普通面粉，少量多次加入温开水，温开水可以使面团醒发得更快更好
家庭版油酥手抓饼的做法图解2

步骤2

揉成软硬适中面团，盖上保鲜膜 醒发20分钟左右
家庭版油酥手抓饼的做法图解3

步骤3

普通饭碗里倒入三分之一的面粉，倒入烧热的热油，搅拌均匀就成了油酥
家庭版油酥手抓饼的做法图解4

步骤4

油酥里放入适量盐，搅匀，调味，放凉备用
家庭版油酥手抓饼的做法图解5

步骤5

面团醒发好后，放到面板上揉光滑
家庭版油酥手抓饼的做法图解6

步骤6

切成2份
家庭版油酥手抓饼的做法图解7

步骤7

2份分别揉搓成粗细均匀的长条，切成4等份，小面剂子
家庭版油酥手抓饼的做法图解8

步骤8

擀的时候容易粘，可以面板上抹点油，每个小面剂子用擀面杖擀薄，越薄越好 擀好抹上油酥
家庭版油酥手抓饼的做法图解9

步骤9

抹匀油酥，再撒上点黑芝麻
家庭版油酥手抓饼的做法图解10

步骤10

像折扇子一样折好
家庭版油酥手抓饼的做法图解11

步骤11

抹油酥的面朝上
家庭版油酥手抓饼的做法图解12

步骤12

一边拉扯一边卷起来，尾巴收在底部按压紧
家庭版油酥手抓饼的做法图解13

步骤13

擀成厚薄均匀的薄饼 多余的饼皮可以两面贴保鲜膜放入冰箱冷冻
家庭版油酥手抓饼的做法图解14

步骤14

电饼铛抹油，放入饼皮，两面分别煎2分钟左右
家庭版油酥手抓饼的做法图解15

步骤15

最后一面煎的时候打个鸡蛋摊匀，鸡蛋熟了就可以出锅了
家庭版油酥手抓饼的做法图解16

步骤16

鸡蛋煎熟可以出锅了
家庭版油酥手抓饼的做法图解17

步骤17

准备好配菜，家里没有生菜什么的，准备了蒜薹，黄瓜条，火腿肠条，大酱
家庭版油酥手抓饼的做法图解18

步骤18

可以吃啦

油酥手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 坠落的雨滴 编写，未经授权不得转载

油酥手抓饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

油酥手抓饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版油酥手抓饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 家庭版油酥手抓饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活